Cocinera (o)

GTM Nicaragua S.A
Publicado
5 agosto, 2019
Lugar
Cuesta el plomo , 1km al oeste , contiguo a Ultramar .
Categoría
Tipo de puesto
Fecha final de aplicación
2019/08/16

Descripción

1. Realizar limpieza diariamente, lavando la cocina (con agua, detergente y cloro). 2. Realizar el café para el personal. 3. Mantener el área del comedor, cocina y lavandero limpia. 4.Preparar el almuerzo para todo el personal de GTM  en tiempo y forma. 5.Adoptar medidas de higiene necesarias, en la elaboración de la comida y al servirla. 6.Hacer uso de guantes, delantal, Gorro, tapa boca al momento de manipular los alimentos. 7. Cumplir con el Menú, ya establecido. 8. Cuidar el orden, colocación y limpieza de utensilios. 9. Encargada de preparar y entregar refrigerios y almuerzos en actividades de capacitación y reunión en GTM. 10. Al terminar de servir los alimentos, dejar limpio los utensilios y el área de cocina. 11.Los días sábado realizar las compras del menú de la semana, y dejarlas refrigeradas en el área de cocina. 12. Reportar algún incidente que atente contra la salud y seguridad ocupacional, así como la conservación al medio ambiente durante su jornada laboral. 13. Cualquier otra tarea que delega su jefe Inmediato.

Cómo aplicar

Objetivo de la posición :

Elaborar y preparar el almuerzo para el personal de GTM  Nicaragua bajo el menú  ya establecido, por semana .   Deberá tomar en consideración todas las medidas higiénicas y de salubridad para evitar enfermedades y/o contaminación de alimentos.  Evitar contaminar el medio ambiente con los desechos generados.

 

Interesados enviar Hoja de vida a : kdavila@gtmchemicals.com

Educación

Bachiller y/o Tercer año aprobado de secundaria , Técnico en Cocina

Edad:

Experiencia Laboral

 24 a 45 años.

Experiencia mínima de 1 a 3 años en puestos similares

Habilidades

Higiene en manejo de alimentos

Orden y Aseo Personal.

Formación Deseada

Manipulador de Alimentos

Conocimiento en preparación de alimentos bajos en calorías.

Conocimiento en reportar incidentes y condiciones inseguras.

Conocimiento en Identificación y control de peligros y riesgos en salud y seguridad ocupacional asociada al puesto de trabajo.

Conocimiento en identificación y control aspectos e impactos ambientales asociada al puesto de trabajo

Conocimiento como brigadista en Lucha contra incendio, primeros auxilios y atención a derrame.

Solamente personas registradas pueden aplicar a puestos de trabajos.